Линия по производству хлебобулочных изделий https://www.kondhp.ru/preorder/12958
Состав - тестоделительная машина, тестоокруглительная машина, тестозакаточная машина, шкаф предварительной расстойки https://www.kondhp.ru/preorder/13228
Производство - ЗАО https://www.kondhp.ru/products/klipsator-i-markirovschik-molniya-3
В современной хлебопекарной промышленности эти агрегаты получили большое распространение и предназначены для окончательной расстойки и выпечки формовых хлебов https://www.kondhp.ru/products/ustanovka-dlya-obsypki-i-skleiki-polovinok-zefira
В них предусмотрена автоматическая загрузка тестовых заготовок в формы, автоматическая выгрузка выпеченного хлеба из форм и механизированная подача на укладку https://www.kondhp.ru/products/filtr-razgruzitel-marki-m-104
В расстойно-печном агрегате такого типа шкаф и печь имеют общий цепной конвейер https://www.kondhp.ru/pages/video-raboty-testomesilnoi-mashiny-shnekovoi-nepreryvnogo-deistviya-sht-1m-v-rezhime-kholostogo-khoda
Люльки с формами шарнирно подвешены к тяговым цепям конвейера через определенное количество звеньев, в каждой люльке закреплены 15 или 16 форм, соединенных в секции по три или четыре соответственно https://www.kondhp.ru/products/shnek-vintovoi-vertikalnyi-shvv
Движение конвейера - прерывистое https://www.kondhp.ru/products/testoraskatka-mrt-200
Уплотнение рулона проводится последовательно в зазоре между барабаном и фартуком, а затем между лентой конвейера и прижимной доской https://www.kondhp.ru/products/testoraskatka-mrt60
После такой обработки тестовая заготовка хорошо удерживает приданную ей форму на всех последующих операциях производственного процесса https://www.kondhp.ru/preorder/12852
Прижимная доска устроена так, что прокатывает заготовку с перенесением максимального усилия прижима от центра к краям, осуществляя одновременно прокатывание заготовки и продольное растягивание https://www.kondhp.ru/preorder/13453
Эти отличаются надежностью и хорошей проработкой теста https://www.kondhp.ru/products/ctantsiya-dozirovaniya-sypuchikh-komponentov-6-ti-komponentnaya
ООО (Белград-Краснодар) основано в 1992 г https://www.kondhp.ru/preorder/13646
Является первым и самым опытным производителем универсальных хлебопекарных и кондитерских печей на Юге России https://www.kondhp.ru/pages/video-raboty-stola-inertsionnogo-obkatochnogo-dlya-nakatki-pudry-na-kliukve-pridaniya-konfetam-sharovidnoi-formy
Печи разработаны специалистами из Белграда и защищены патентами РФ https://www.kondhp.ru/preorder/12902
В миксер загружают разогретый маргарин, сахарную пудру (или сахар) и взбивают 13-18 мин до получения пышной, однородной побелевшей массы, постепенно по ходу взбивания малыми порциями добавляют воду с предварительно растворенными химическими разрыхлителями, затем яйцо или меланж https://www.kondhp.ru/preorder/12600
Готовность взбитой массы определяется по следующим признакам: кристаллы сахара полностью растворились, масса увеличилась в объеме в 1,5-2 раза, стала пышной, кремообразной https://www.kondhp.ru/pages/mukoproseivatel-pioner-p2-p
Затем на средних оборотах миксера добавляется мука и перемешивается 2-3 мин до получения однородной, пластичной массы без комков https://www.kondhp.ru/preorder/13669
|